TT-3/100 溫度傳感器 只有 50 μm 厚, 測量表面 3.1 mm x 3.0 mm。這些尺寸使其非常接近一個 點狀傳感器, 并且其具有更寬的應用溫度范圍，從 -50 °C 到 +180 °C ，因此其非常適合 冷凍干燥 和 烘焙咖啡豆。
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在德國每年有數十億n kWh 的電力被用于烘焙咖啡豆，堅果等。在過程中尋找 最佳的溫度 和 持續效應 是 節能 的最佳途徑。現在 德國國家度量衡協會 (PTB), 采用 HBM 極小的溫度傳感器 開發了 一套測量極小物體熱導率和熱擴散系數的新方法 例如，咖啡豆。
直到現在, 咖啡機的熱容量 只能通過 研磨咖啡豆 來測定。而對于材料常數來說，其是和材料結構相關的。 因此只能采用 足夠數量 的未磨制的咖啡豆來測量，但是由于咖啡豆太小了，導熱系數和熱擴散只 能粗略估計。
TT-3/100 溫度傳感器 只有 50 μm 厚, 測量表面 3.1 mm x 3.0 mm。這些尺寸使其非常接近一個 點狀傳感器, 并且其具有更寬的應用溫度范圍，從 -50 °C 到 +180 °C ，因此其非常適合 冷凍干燥 和 烘焙咖啡豆。
通過 TT-3/100, 德國國家計量院開發了一套獲取咖啡豆熱性能創新性的測量方法。這個方法包括以下幾個步驟：首先 咖啡豆被分成兩半，保持接觸面平滑。將傳感器放置其中（無需黏貼，只需用夾具夾緊）。
因為使用的電源只有 8 到 10 mA, 并且放置在咖啡豆內部，因此非常容易測量 溫度 的變化量，快速且靈敏。
僅需數分鐘，咖啡豆的 熱擴散系數 和 熱導率 就可測量獲得。并且可以測定咖啡豆的 熱容量，因為只需要通過 阿基米德定律 就可測量出咖啡豆的密度。不僅是熱導率，咖啡豆的濕度也能進行測量。
這種方法的可靠性已經獲得證明，從 參考樣本 到已知的熱傳輸特性。從單個咖啡豆的測量值和研磨的咖啡豆相比，匹配非常密切。
PTB 的 Ulf Hammerschmidt 博士深信這種新方法能夠應用于 各種不同的應用。材料的熱導率和熱擴散率遠遠不限于食品工業。該方法可以用于 測試和監控新型材料, 并且在數分鐘內就可提供精確的測量結果。并且可以用于現場測量。
PTB 與 HBM 的合作已有多年的歷史了。Ulf Hammerschmidt 博士評價道：“我們喜歡和 HBM 合作，因為其 高品質的的產品 能夠滿足我們的需要，并且其可以提供創新性的產品。
了解 PTB 詳情, 德國國家計量院
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